Angelina Jolie Poğaçaları

  • 05 Ekim 2015
  • 2.100 kez görüntülendi.
Angelina Jolie Poğaçaları

Angelina  Jolie Poğaçaları

Malzemeler :
125 gr eritilmiş tereyağ
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket instant toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un (Bardak ölçüleri değişebilir unu dikkatli kullanın)

İç Harcı için Malzemeler :
1 küçük kase sert beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Angelina  Jolie Poğaçaları Hazırlanışı :
Ilık sütün içine mayayı atıp karıştırın.
Sonra sırayla eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuz ekleyip tekrar karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üstünü kapatıp 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açın.
Tam ortasına peynirli harçtan koyup kapatın, elinizin yanıyla tam ortasına uzunlamasına bastırın. (resimde görüldüğü gibi)


Bütün hamur bitene kadar bu şekilde yapıp hafif yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat daha dinlendirin.
180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not : Bu malzeme ile 2 tepsi poğaçamız çıkıyor.

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ