Baharatlı Kurabiye

  • 11 Nisan 2016
  • 3.285 kez görüntülendi.
Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye

Tuzlu, ağızda dağılan lezzetleri seviyorsanız deneyin derim.

Malzemeler :
70 gr.tereyağı (2 yemek kaşığı kadar dolu dolu)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (hafif acı severseniz acısını kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı minik doğranmış dereotu
2,5 su bardağı kadar un

Baharatlı Kurabiye Hazırlanışı :
Yoğurma kabına tüm malzemeyi alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş un ilavesi yaparak kolayca şekil vereceğimiz bir kıvama getiriyoruz.
Hamurumuzu streçleyip dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
İstenirse küçük burgular yapılabilir. Yada bir parmak kalınlığında açılıp küçük kalıpla şekillendirip hazırlanabilir.

Şekillendirilen kurabiyeler tepsiye alınır üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derecede ısıtılan fırında Üzerindeki yumurta sarıları kızarıncaya kadar pişirilir. Evinizden bereket eksilmesin.

Bu harika tarif için Mutlu Muna‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ