Browni Islak Kurabiye Tarifi

Browni Islak Kurabiye

Browni Islak Kurabiye Malzemeler : 200 gr tereyağ, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı şeker, 1 yumurta
4 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, Alabildiğince un

Şerbeti İçin : 1.5 su bardağı şeker, 1.5 su bardağı su, Yarım limon suyu

Kurabiyelerin Üzeri İçin : 100 gr fındıklı çikolata, 100 gr beyaz sütlü çikolata

Browni Islak Kurabiye Hazırlanışı : Öncelikli olarak şerbetimizi kaynatıyoruz, çünkü şerbet soğuk olması lazım. Şerbeti 20 dak. kaynatıyoruz ve son 5 dakika kala limonu sıkıp 5 dd. sonra altını kapatıyoruz.
Kurabiyemize yumuşak tereyağımıza başlıyoruz ve tüm malzememizi de karıştırıp unumuzu yavaş yavaş ekliyorum. Yumuşak bir hamur yapıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimle yuvarlayıp tepsiye diziyorum.
Önce 180 derecede 10 dakika, sonra da 10 dakika 160 derecede pişiriyoruz.

Fırından çıkan sıcak kurabiyemize soğuk şerbetimizi döküyoruz. Ayrı bir kapta benmari usulü erittiğim önce beyaz çikolataya sonrada fındıklı çikolataya batırıyoruz. Üzerinede Antep fıstığı serpiyoruz.

Bir Hadis : – “ALLAH’ım dalalete (sapıklığa) düşmekten veya (başkalarını) dalalete düşürmekten, hataya düşmekten veya (başkasını) hataya düşürmekten, zulmetmekten veya zulme uğramaktan, cahillik etmekten veya cahillikle karşılaşmaktan, sana sığınırım ”

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.