Browni Tadında Cevizli Dilimler

  • 30 Haziran 2014
  • 3.064 kez görüntülendi.
Browni Tadında Cevizli Dilimler

Malzemeler :
120 gr bitter çikolata (yarı yarıya sütlü ve bitter kullanabilirsiniz) ben öyle kullandım. Sırf bitter kullanılırsa rengi daha koyu olur.
100 gr tereyağı
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 su bardağı iri kıyım ceviz
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı :
Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir. Kahve içine katılır karıştırılır ve ılınmaya bırakılır.
Bu arada yumurtalar çırpma kabına alınır çırpmaya başlanılır biraz çırptıktan sonra tozşeker ilave edilerek iyice çırpılır.
Çikolata ve tereyağı karışımı yavaş yavaş ilave edilerek çırpılır. Vanilya katılır çırpma işlemi bırakılır.
Bu karışıma un elenerek ilave edilir bir spatula yardımıyla karıştırılır. İyice karışan malzemeye cevizler katılır.
Orta boy bir dikdörtgen boyutunda bir tepsiye ve borcamın dibine yağlı kağıt konur ve bu malzeme boşaltılır düzeltilir.
Fırın önceden 200 derecede ısınmaya bırakılmış olmalı hamur tepsimizi fırına atıp fırın derecesini 180 dereceye indirip 15-20 dakika arası pişirilir.
Tam ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Pişmiş kekimizi dinlendirdikten sonra küçük dilimlere kesiyoruz.
Üzerini benmari erittiğimiz beyaz veya siyah çikolata ile süslüyoruz. Ceviz miktarını seviyorsanız fazlalaştırabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ