Çikolata Dolgulu Çilekli Muffin

Malzemeler :
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kokao
125 gram eritilmiş tereyağ
Bir avuç damla çikolata
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı doğranmış çilek

Çikolata Dolgusu İçin:
1 paket krema
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına un, şeker, kabartma tozu, vanilya, kakao, damla çikolatayı koyup karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve yağı birlikte bir çırpma teliyle çırpın.
Üzerine unlu karışımı ekleyin karıştırın.
En son çilekleri ekleyin fazla karıştırmadan hafif karıştırın. Muffin kalıplarına hamuru bir parmak aşağıda doldurun.
160 derece ısıtılmış fırında 12 dakika kadar pişirin.
Kremayı tencerede kaynatın sıcakken çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
Krema soğuduktan sonra ince uçlu sıkma aparatına doldurun kekin ortasına batırıp sosu içine dolana kadar doldurun.
Üzerine çilek koyup pudra şekeri serpin, servis yapın. Afiyet olsun.