Çikolatalı Ay Kurabiye

  • 11 Şubat 2017
  • 10.967 kez görüntülendi.
Çikolatalı Ay Kurabiye

Çikolatalı Ay Kurabiye

Malzemeler :
125 gr. tereyağı (oda ısısında yumuşamış olacak)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nescafe
1 vanilya
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı kadar un. 1-2 kaşık daha ekstra alabilir.

Kurabiyeleri süslemek için :
100 gr benmari eritilmiş çikolata ve pudraşekeri

Çikolatalı Ay Kurabiye Hazırlanışı :
Yoğurma kabımıza yumuşak tereyağı ve pudraşekerini alıp el yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Un dışındaki tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapıp elimize yapışmayan hafif yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuz kolaylıkla şekil verilebilir bir kıvamda olmalı.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp tezgahta el yardımıyla ortası hafif kalın uçlar biraz ince şekilde çubuk yapıp ay şekli veriyoruz.


Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip önceden ısıttığımız 180 derecede 20 dak gibi pişiriyoruz.
Ilınan kurabiyelerin bir kenarını çikolataya buluyoruz ve yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
Donması İÇİN soğuk bir ortama bırakıyoruz Veya buzdolabındada 10 dak gibi bir sürede çikolatası donacaktır.
Sonrasında kurabiyelerin kalan yarısına da pudraşekeri serpiştiriyoruz.
Afiyetle yenmek ve sunuma gelmesi için hazırlanmış olur.

Bu harika tarif için Mutlu Muna‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ