Dereotlu Çıtır Börek

  • 08 Ekim 2016
  • 3.933 kez görüntülendi.
Dereotlu Çıtır Börek

Dereotlu Çıtır Börek

Malzemeler :
Yarım paket baklava yufkası
100 gr tereyağ
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 paket kabartma tozu
Bir yumurta (sarısı üzerine beyazı peynirli harcın içine konulacak)

İç harcı için :
Beyaz peynir
Bir bağ dereotu

Dereotlu Çıtır Börek Hazırlanışı :
Yufkamızdan iki tanesini üstüste koyup harcımızdan (ılımış tereyağ, un, nişasta ve kabartma tozunu iyice çırpıyoruz) 2 yemek kaşığı sürüyoruz.
Sonra tekrar 2 yufkamızı üzerine koyuyoruz.
Tekrar 2 kaşık harcımızı sürüyoruz ve peynirli harcımızı (iyice ezilmiş peynir ince doğranmış dereotu ve yumurta akı)
Yani toplamda 4 yufka, 2 yufkadan sonra harç. Tekrar 2 yufka tekrar harç sürülüyo ve 4. Yufkanın üstüne uzun tarafının ucuna peynirli harç konululuyor.
Sonrada yufkamızı kendi etrafında sarıyoruz ve sıkı rulo yapıyoruz ve rulomuzu 4 parmak kalınlığında kesiyoruz.
Fırın tepsimize yerleştirip yumurta sarımızı sürüp 170 derecede pişiriyoruz.
Hemencecik pişiyor fırında fazla bırakmayın.
Buyurun size çıtır ve bıl dereotlu mis gibi börek. Afiyet olsunnn.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ