Fırında Sebzeli Oturtma

  • 08 Haziran 2017
  • 559 kez görüntülendi.
Fırında Sebzeli Oturtma

Malzemeler :
2 adet patlıcan
2 adet küçük boy kabak
2 adet küçük boy patates
400 gr.kıyma
1 adet soğan
1 kaşık salça
Tuz, karabiber, pulbiber
Üzerine domates ve sivriber
Bir miktar maydanoz

Hazırlanışı :
Sebzeleri istediğimiz şekil doğrayıp kızartıyoruz. Ben iri küpler halinde kızarttım.
Kıymamızı yemeklik doğranmış soğanla beraber pişirip salça ve baharat ilavesiyle tatlandırıyoruz.
(Karnıyarık içi hazırlar gibi hazırlarsak lezzetli olur) Maydanoz ilavesi yapıyoruz.
Tüm sebze ve kıymalı harcı harmanlıyoruz fırın kabına yerleştiriyoruz.

Üzerine domates ve biberler yerleştiriyoruz.
1 tatlı kaşığı salça ve 1 bardak su ile sos hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.
180 derece ayarlı fırına verip domatesler pişip hafif suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Kolay gelsin arkadaşlar. Her daim bereketli, huzurlu sofralar. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Mutlu Muna‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ