Haşhaşlı Kek Tarifi

  • 08 Şubat 2016
  • 3.056 kez görüntülendi.
Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek Tarifi

Malzemeler :
3 Adet Yumurta
1.5 Su Bardağı Şeker
2.5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Su
Yarım su bardağı Haşhaş
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu

Haşhaşlı Kek Tarifi :
Malzemeler oda ısısında olmalı, keki yapmaya başlamadan yarım saat evvel dolaptan çıkarmanız yeterli olur.
Fırını 180 derecede Isıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar yaklaşık 3-4 dk çırpın.
Sıvıyağı ekleyip biraz çırpın ve suyu da ilave edin.
Karıştırmaya devam edin. Haşhaşı ve vanilyayı da eklediktan sonra kabartma tozu eklediğiniz elenmiş unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp heryerine gelecek şekilde un serpin ve fazla unu silkeleyin.
Kek karışımını içine döküp tezgaha kalıbı hafifçe bırakır şekilde vurun ki içindeki hava gitsin güzel kabarsın.

40-45 dakika, (ki fırınınızı tanımak çok önemli, bazı fırınlar 30 dakika bazıları 1 saatte pişiriyor) pişirin.
Pişerken gözünüz kekinizin üzerinde olsun.
Piştikten sonra nemli bir mutfak bezinin üzerine alın ve 5 dakika bekletin.
Sonra ters çevirip soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ