Herse (Patlıcan Salatası)

  • 02 Haziran 2015
  • 2.226 kez görüntülendi.
Herse (Patlıcan Salatası)

Malzemeler :
4 adet közlenmiş patlıcan
5-6 adet biber
1 adet kuru soğan
2 adet domates
4 diş sarımsak
Maydonoz
Zeytinyağı, sirke, tuz

Hazırlanışı :
Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Domateslerinde kabuklarını soyup ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
Sarımsakları havanda ezip üstüne ilave edin, soğanı halka halka doğrayıp ince kıyılmış maydonozları da ekleyip üzerine zeytinyağ, sirke ve tuz ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapıyoruz. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ