Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr. (yarım paket) margarin
2 yemek kaşığı kara kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarim cay bardağı çikolata kiriklari
3 su bardağı un

Şerbeti için :
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker

Islak Kurabiye Hazirlanisi :
ilk önce serbetimiz icin su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yuguralim.
Cikolata kiriklarini en son ilave edin.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında 180 derecede pişirelim.
Ilık olunca ilik serbetimizin icersine kurabiyeleri 4-5 saniye kadar batirip sonra tekrar servis tabağına alalım.
Üzerlerine antep fistigi serpistirip servis yapalim. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Tatlılar Gülcandan‘a teşekkür ederiz.