Ispanaklı Tepsi Böreği

  • 07 Mart 2017
  • 1.214 kez görüntülendi.
Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği

Malzemeler :
500 gr ıspanak
4 yufka
2 soğan
150 gr beyaz peynir
1 su bardağı süt
Yarm su bardağı zeytinyağı
3 yumurta
1 çorba kaşığı çörekotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :
Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
Ispanağı temizleyip doğrayın. Soğanları soyup kıyın. 1 kaşık yağı tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ocaktan alın. Peyniri ufalayıp ıspanağı ekleyin.

Fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin.
Üzerini biraz sütlü karışımla ıslatıp ikinci kat yufkayı yayın. Üzerine ıspanaklı harcı ekleyip üçüncü yufkayı serin.
Sütlü karışımla ıslatıp dördüncü yufkayı yayın.
Üzerine kalan sütlü karışımı döküp çörekotunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ