Kalıpta Tiramisu

  • 04 Haziran 2017
  • 1.074 kez görüntülendi.
Kalıpta Tiramisu

Tiramisu tarifimi bu sefer kalıpta denedim. Sadece şeklinin tutması için kremasına biraz nişasta ekledim. Hem damağa hem de göze hitap etti.

Malzemeler :
18 adet kedi dili bisküvi (kalıbınızın ölçüsüne göre bisküvi ekleyebilirsiniz. Benim kalıbıma göre 18 tane yetti)
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı dolu dolu un
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 kutu (200gr) labne

Islatmak için :
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için : Kakao

Hazırlanışı :
Yumurta sarılarını sütle çırpın. Şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştırarak iyice koyulaşana kadar pişirin.
Ilınınca labne peynirini ekleyin. Çırpıcıyla çırpın.
Labneyi eklerken kasesindeki suyu süzdürmeyi unutmayın. O su muhallebiye girince cıvıklaştırır.
1 su bardağı ılık süte 1 tatlı kaşığı nescafe 1 tatlı kaşığı şeker koyup karıştırın.
Baton kalıbın içini streç film veya buzdolabı poşetini kesip kaplayın.

Hazırlanan kremadan bir miktar koyup düzeltin.
Kedidili bisküvilerini nescafeli sütle ıslatıp kremanın üstüne sıralayın.
Bir kat krema daha sürüp bisküvileri ıslatıp dizin. Kalan kremayıda üzerine sürün.
Bir sıra daha bisküvi koyun.Üzerini sarıp bir gece buzdolabında bekletin.
Servis tabağına alıp üstüne kakao serpin. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Can Mutfak‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ