Kaymaklı Şekerpare

  • 21 Şubat 2017
  • 5.489 kez görüntülendi.
Kaymaklı Şekerpare

Kaymaklı Şekerpare

Malzemeler :
1 su bardağı irmik
1 tane vanilya şekeri
3 çay kaşığı kabartma tozu
5 yemek kaşığı hindistan cevizi
250 gram kaymak
200 gram tereyağı
2 tane yumurta (bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.) Aldığı kadar un.
Üzerine kabuksuz badem veya fındık

Hazırlanışı :
Tereyağımızı buzdolabından önceden çıkartıyoruz, yumuşamış olmalı.
Yumurtanın sarısını başka bir kaba üzerine sürmek için ayırıyoruz .
İçerisine kaymakamımızı tereyağı mızı katıp iyice karıştırıyoruz irmik vanilya şekerimizi de katıyoruz tatlımızı hamurumuzu unumuzu yavaş yavaş içerisine ekliyoruz.
Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuz dan küçük bezeler koparıp yuvarlayıp tepsimize sıralıyoruz üzerlerine 1 er tane fındık bastırıyoruz.


Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.
Ben iki tane yumurta sarısını üzerine kullandım çünkü bir tane sarı yetmedi 180 derece fırında pişiriyoruz.
Çıkınca tatlımız iki üç dakika sonra üzerine ılık olan şerbetimizi döküyoruz.
Tatlılarımızı bir kere ters yüz çevirip şerbetinin her iki tarafında iyice almasını sağlıyoruz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Gülcan Akbaş‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ