Kedidili ile Kolay Yaş Pasta

  • 22 Mayıs 2015
  • 3.384 kez görüntülendi.
Kedidili ile Kolay Yaş Pasta

Malzemeler : (8-10 Kişilik)
400 gr. Kedidili bisküvi

Ara Kreması İçin :
1 litre süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
6 kaşık şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
Çilekli sos

Dış Kreması İçin :
3 poşet krem şanti
2 çay bardağı süt
500 gr.labne peyniri

Süslemek için :
Çilek
Çikolata parçaları

Hazırlanışı :
Yaş pasta için pandispanya yapmak zor geliyorsa bu tarif tam size göre; )

Krem şantiyi sütle çırparak içine 500 gr. labne ilave edelim ve iyice çırparak buzdolabında bekletelim. Ara kreması için sütü uygun bir tencereye alalım ve içine şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını koyarak iyice çırpalım.Sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirelim. Koyulaşınca içine vanilyayı ekleyip ocaktan alalım ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim,yine çırpalım.Soğuması için başka bir kaba aktaralım.İlk sıcaklığı geçip soğumaya başlayınca dolaptaki krem şantiden bir kase kadarını kremaya karıştıralım ve iyice çırpalım.Servis tepsisine kelepçeli kalıbı yerleştirip içine biraz kremadan dökelim ve bisküvileri dizelim.Üzerine yine krema dökelim ve ikinci kat bisküvileri dizelim.Sonra yine biraz krema dökelim ve kremanın üzerine çilekli sos dökelim. Yine bisküvi dizelim.Krema bitene kadar işleme devam edelim.

En son kalan kremayı dökelim ve 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra kelepçesini çıkarıp kalan krem şantiyi krema torbasına koyarak pastamızı süsleyelim.Ben çilek ve çikolata parçaları ile süsledim. Siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Deneyenler çok ama çok beğendi; ))

Bu harika tarif için Mutfaktaki Gizli Eller‘e teşekkür ederiz.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ