Kışlık Domates Konservesi

  • 18 Eylül 2015
  • 1.462 kez görüntülendi.
Kışlık Domates Konservesi

Kışlık Domates Konservesi

Malzemeler :
15 kg domates
1 adet kesme şeker
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı :
Domatesler güzelce yıkanıp rondodan geçirilir.
Yaklaşık 45 dk kaynatılır. Kaynamasına yakın tuz, şeker ve sıvıyağ ilave edilir.
Kaynar bir şekilde kavonozlara doldurulup hemen kapağı hava almayacak şekilde kapatılıp ters çevrilir.
Kapaklarınız kullanılmışsa suda kaynatıp kullanabilirsiniz, ben yeni kapak aldım.


Konservelere 1 gece dokunmayın, iyice soğusunlar.
Soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde saklayın.
Kışın menemende, yemeklerde, kızartmalarda mis gibi kullanmanız dileğiyle. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. menekse dedi ki:

    Kabuklarini soymuyormuyuz

BİR YORUM YAZ