Kıymalı Börek Tarifi

  • 12 Haziran 2017
  • 1.483 kez görüntülendi.
Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler :
500 gram kıyma
2 baş soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salca
Yarım çay bardağı sıvıyağ
5 yufka
1 kase su
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galete unu
2 yumurta

Hazırlanışı :
Kıyma ve 2 baş soğan kücük küp şeklinde dogranıp kavrulur.
Baharat ve salça eklenir. Kavurdugumuz kıyma yağlı olmalı çünkü yufkalara başka yağ ilave etmeyeceğiz.
Yufkalar üçgen olcak şekilde her bir yufka 6 parça olacak şekilde kesilir.

Suyla yufkalar bir fırça yardımıyla ıslatılır, kıymalı harctan koyulup rulo şekli sarılır.
2 yumurta bütün çırpılır, Önce yumurtaya sonra galete ununa bulanarak tepsiye dizilir. Üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ