Kolay Pırasalı Gül Böreği

  • 25 Kasım 2016
  • 2.118 kez görüntülendi.
Kolay Pırasalı Gül Böreği

Kolay Pırasalı Gül Böreği

Malzemeler :
4 adet yufka
4 adet pırasa
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Tuz

Sosu için :
2 su bardağı yoğurt
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ

Kolay Pırasalı Gül Böreği Hazırlanışı :
Kolay bir börek tarifi ve inanılmaz lezzetli.
Pırasaları yıkayıp ince ince dıprayın.
Tavaya sıvı yağ koyun.
Pırasa salça ve tuzu ekleyin.
Orta ateşte malzemeleri kavurun.

En son karabiber ve pul biber ekleyip ocağın altını kapatın.
Soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
Yufkayı dörde bölün. Karışımdan yufkaya sürüp pırasalı harcı resimde gördüğünüz gibi yayın.
Yufkayı dolayıp gül şekli verin.
Bütün yufkaları bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirin.

Üzerine kalan yoğurtlu yumurtalı harçtan sürün.
İsteğe göre çörek otu veya susam serpin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ