Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi

Malzemeler :
1 paket yaş maya
100 gr tereyağı
Un
1 su bardağı süt 1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker

Hamurun Arasına Yerleştirmek İçin :
250 gr tereyağı

Üzeri İçin :
Yumurta sarısı + bir çimdik tuz

İçi İçin :
Sürülebilir çikolata (Ben Nutella kullanmanızı tavsiye ederim, çünkü çok daha lezzetli oluyor)

Kruvasan Tarifi :
Mayalanan hamurumuzdan 10 küçük beze yapıp her bezeyi elimizle ve tereyağ yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve her açtığımızdiğer hamurun üstüne koyalım.
10 bezeyide bu şekilde yapıp buzdolabına koyalım.
Sonra bu hamurumuzu bütün şeklinde açalım ve siğara böreği yapar gibi Taban genişliği on santim olan üçgenlere ayrılır ve rulo şeklinde sarılır.
İstenirse üçgenlerin iç kısmına kahvaltılık çikolata sürülür ve yine rulo şeklinde sarılır ve 180 derece fırında pişirilir.