Milföy Pasta

  • 20 Ocak 2013
  • 8.344 kez görüntülendi.
Milföy Pasta
Malzemeler:

  • 6 adet Milföy Hamuru
  • 3 su bardağı Süt (Kreması için)
  • 2 çay bardağı Toz şeker (Kreması için)
  • 1 çay bardağı Un (Kreması için)
  • 2 tatlı kaşığı Mısır nişastası (Kreması için)
  • 2 adet Yumurta sarısı (Kreması için)
  • 1 paket Vanilya (Kreması için)

Yapılışı:
Bu malzemeler haricinde arasına koymak için istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Kremanın Yapılışı: Vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun.Çırpma teli ile sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca,ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın, bu süreçte ara ara karıştırmanız gerekiyor, üstünün kabuk tutmaması için. Milföy hamurlarını dolaptan çıkartıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Buzlarının çözülmesini bekleyin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kabarıncaya kadar pişirin. Pişen milföyleri ızgara teline alıp soğumasını bekleyin. Milföylerin arasına kremadan sürüp meyve ve isteğe göre fındık koyun, üzerine pudra şekeri serpip, servis yapabilirsiniz. Not: Milföylerin çok soğumasını beklemeyin, ılık servis yapmanızı tavsiye ederim.Afiyet olsun…;)

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. ülker dedi ki:

    Milföyleri çözüldükten sonra merdaneyle açmazsanız çok kabarıyor ve hiç güzel olmuyor. Çözüldükten sonra merdayle açın ve üzerinide çatalla delikler yapın ki kabarmasın.

BİR YORUM YAZ