Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır Ekmeği Tarifi

Malzemeler :
1 paket pakmaya (Instance)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1/5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tepeleme beyaz un
3/5 su bardağı ılık su
2/5 su bardağı mısır unu

Mısır Ekmeği Tarifi :
Yoğurma kabına maya ve 1 bardak ılık su alınıp karıştırılır, 10 dk. bekletilir.
Bu arada fırın kabı yağlanır (ben teflon tepsi kullandığım için unlamadım isterseniz biraz un serpebilirsiniz)
Sonra tuz, şeker, sıvı yağ eklenir, şeker ve tuz eritilir.
Mısır unu ve kalan ılık su eklenir, iyice yoğrulur, duruma göre su veya mısır unu ilave edebilirsiniz.
Not : Katı olmayacak hafif cıvık kek hamuru gibi katı olursa ekmeğimiz sert olur.
Fırını biraz ısıtıp tepsiyi mayalanması için fırına koyun.