Muhallebili İncirli Kek

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 6 adet incir
• 1 su bardağı ceviz yada fındık (tarifte ceviz kullanılmış)

Şerbet için:

• 1,5 su bardağı su
• 1 paket 3ü bir arada nescafe
• yarım su bardağından biraz daha az şeker

Muhallebi:

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kremşanti (kremşantiyi hazırlamak için süt)
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:

Öncelikle kremşantiyi hazırlayıp dolaba koyalım.Daha sonra incir ve ceviz hariç tüm kek malzemelerini iyice çırpıp en son incir ve cevizi ekleyerek 180 derece fırında pişirelim.kuru bir kek elde edicez ve kek sıcakken hemen şerbetini hazırlayıp dökelim.muhallebi malzemelerini tereyağ haricinde kıvamı gelene kadar pişirelim.en son tereyağınıda ekleyip ocaktan alalım.iyice soğuduktan sonra, dolabımızdaki kremşantimizi muhallbiye ekleyerek çırpalım.Kekin üzerine yayalım..kekimizin üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servis yapabiliriz.Afiyet olsun 😉