Bademli Kurabiye

  • 04 Mart 2017
  • 3.947 kez görüntülendi.
Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye

Malzemeler :
250 gram tereyağı
200 gram pudra şekeri
200 gram badem incecik çekilmiş
4 yemek kaşık süt yarım çay bardağı ayçiçek yağı
5 yemek kaşığı buğday nişastası
Aldığı kadar un

Üzeri için :
200 gram beyaz çikolata ve bir su bardağı badem

Hazırlanışı :
ilk önce tereyağı mız yumuşak önceden buzdolabından çıkartılır pudra şekerimizi içersen katıp çırpıyoruz.
Ayçiçek yağını Sütümüzü içersine katıyoruz.
Yavaş yavaş nişasta mızı ve onu katıp hamurumuz yumuşak çok aşırı sert olmayan bir hamur hamurumuzu yoğurduktan sonra buzdolabına üzerini kapatıp yaklaşık yarım saat serin bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz.
Çikolata mızı eritiyoruz bir kasenin içerisine koyayım tencereye yarım su bardağı kadar su koyup erimesini sağlıyoruz çikolatanın kabuksuz Dişe dokunur şekilde kıyılmış badem kurabiye lerimizin şeklini istediğin şekilde verebilirsiniz.


Merdane ile açıp şeklini verdikten sonra tepsiye sıralayın 180 derece pişirdiğimiz kurabiyeler soğuduktan sonra ilk önce çikolataya batırıp sonra bademe batırıp tepsiye sıralayın ve çikolatanın soğuyup kurumasını sağlayın. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Gülcan Akbaş‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ