Pizza

  • 12 Ocak 2013
  • 4.722 kez görüntülendi.
Pizza
Malzemeler :
  • 1 adet yumurta
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • tuz

Üzeri için:

  • Arzu ettiğiniz tüm malzemeler
  • Ketçap yada domates püresi
Yapılışı :
Öncelikle maya, ılık süt ve şeker bir kapta kabarması için 15 dak. bekletilir
Sonra unun içine tüm malzeler karştırılır ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir .
Hamur yaklaşık 30 – 40 dak. mayalanması için bekletilir.
Hamur mayalandıktan sonra yağlanmış 30cm çapında bir tepsiye elimizle hamuru açtırarak yerleştirilir.
Çatalla hamurun üzerine delikler yapılır .
( Ben büyük boy kare borcam kullandım )
2 çorba kaşığı ketçap yada domates püresi hamurun üzerine sürülür .
Üzerine küçük küçük doğranmış zeytin , domates, yeşil biber,sucuk (isteğinize göre) eklenir.
Sonra fırına verilir 190 derecede ben yaklaşık 25 dak pişirdim . Pİşmesine yakın üzerine önceden rendeleyip hazırladığımız kaşar peyniri ilave edilir ve eriyene kadar pişirilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ