Portakal Pelteli İrmik Tatlısı

  • 04 Haziran 2017
  • 690 kez görüntülendi.
Portakal Pelteli İrmik Tatlısı

Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Pelte için :
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Portakalın tadına göre şeker miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Hazırlanışı :
Süt, şeker ve irmiği tencereye koyarak karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca portakal kabuğu rendesini vanilyayı ve yağı ekleyip karıştırıp kaynatın.
Islattığınız kalıba muhallabiyi döküp soğumaya bırakın.Portakal suyunu, nişastayı ve şekeri tencereye koyup karıştırarak pişirin.
Koyulaşıp parlak bir renk alana dek karıştırarak kaynatın.

Muhallebinin üzerine döküp 3-4 saat dolapta bekletin. Ben orta boy yuvarlak borcam tepsi kullandım.
Şekil için yuvarlak kalıpla kestim. Su bardağı veya çay bardağı da kullanabilirsiniz.
Arzu ederseniz karelere bölüp servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi ve narla süsleyin.

Bu harika tarif için Can Mutfak‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ