Şeftali Güzeli
Malzemeler (Kare borcamda) :
Alt Taban için :
1,5 paket dankek
Keki ıslatmak için şekerli su
Muhallebi Malzemeleri :
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 litre süt
1 su bardağı tepeleme şeker (Çok tatlı seviyorsanız yarım su bardağı daha ilave edebilirsiniz)
1 paket sade kremşanti
Üzeri için :
1 paket vanilyalı puding
Pudingin üzerinde yazan ölçüden yarım bardak eksik şeftali suyu (Benim paketimde 3,5 su bardağı süt yazıyordu ben 3 su bardağı kullandım.)
Hazırlanışı :
Muhallei malzemeleri krem şanti hariç tencereye alınır ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Biraz ılıdıktan sonra kremşanti toz halinde ilave edilir ve yaklaşık 5 dakika mikserlenir.
Borcama dilimlediğimiz kekler dizilip şekerli su ile ıslatılır.
Hazırladığımız muhallebi üzerlerine dökülür ve üzeri için puding, şeftali suyu ile pişirilip muhallebi üzerine dökülür.
Toz Antep fıstığı ile süslenir, soğuk servis yapılır. Afiyet olsun 😉