SUSAMLI TAHİNLİ KEK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bar. sıvı yağ
• 1 ç. bar. süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı tahin
• 1 kabartma tozu
• 2.5 – 3 su bardağı un

• 1 çay bardağı susam
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• İçine süt, tahin ve yağ dökülür yavaşça karıştırılır.
• K. tozu ve un eklenerek boza kıvamında hamur yapılır.
• Kabın içi katı yağ ile yağlanır, susam serpilir heryerine yapışması sağlanır.
• Hamur kalıba dökülür üzerine ceviz konulur.
• Isıtılmış 170* fırında 40 dak. pişirilir.
• Afiyet olsun…