Tadımlık Muhallebiler

Muhallebileri kahve fincanında servis yapıp üzerlerine çeşit çeşit soslar döküp damaklarımızı tadlandıralım.
Ben elimdeki mevcut çikolata ve karamel sos döktüm, karamelin üzerine de kavrulmuş kadayıf bıraktım. (karamele çok yakışıyor)

Muhallebisi :
1 litre süt
5yemek kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta sarısı
1 vanilya
1 paket sıvı krema

Hazırlanışı :
Yumurta sarısı ve şeker tel çırpıcıyla iyice karıştırılır. Un ve şeker konularak pişirilir. Kaynayınca karıştırmaya devam ederek bir iki taşım daha kaynatarak altı kapatılır.
Ara ara karıştırarak Ilınması sağlanır. 1 paket sıvı krema ilave edilerek 5-6 dakika mikserle çırpılır ve kaselere alınır.
İstediğiniz sos ve meyvelerle süsleyebilirsiniz. (çilek sos, frambuaz sos, çikolata, karamel v.s.)