Tavuklu Sarımsaklı Şehriye Çorbası

  • 04 Ekim 2017
  • 914 kez görüntülendi.
Tavuklu Sarımsaklı Şehriye Çorbası

Tavuklu Sarımsaklı Şehriye Çorbası

Malzemeler :
2 adet haşlanmış tavuk budu
2 adet rendelenmiş domates
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Yeteri kadar küçük doğranmış yeşil biber
3 diş ezilmiş sarımsak
Zeytinyağını ve tereyağı karışık
Tuz
Karabiber
10-11 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı :
Yağları ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salçaları, domates, sarımsak ve biberi de katıp iyice karıştıralım.
Tavuk suyunu da koyalım. Tuzunu ve karabiberini de katıp kaynayıncaya kadar ara ara karıştıralım.

Kaynamakta olan çorbamızın içine şehriyeyi ve küçük bir şekilde didiklediğimiz tavuğu da katalım.
Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Çorbamız kıvam alınca limon ile birlikte servis edelim.
Çorbanın kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tam şifa çorbası, Afiyet Olsun.

Bu harika tarif için Mutfak Gülü‘ne teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ