Terbiyeli Şehriye Çorbası

  • 04 Haziran 2017
  • 560 kez görüntülendi.
Terbiyeli Şehriye Çorbası

Malzemeler :
1 çay bardağı tel şehriye
Didiklenmiş et parçaları varsa et suyu
Tuz
Karabiber

Terbiyesi İçin :
1 büyük çorba kasesi yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
Yarım limonun suyu

Üzeri İçin :
Kuru nane
Tereyağı

Hazırlanışı :
Et suyuyla birlikte 8-9 su bardağı suyu tencereye alalım.
Suyumuz kaynayınca şehriyeleri de katıp 15-20 dakika pişirelim.
Terbiye malzemelerini iyice karıştıralım ve çorbadan iki kepçe alıp içine koyup karıştıralım.
Terbiyemizi çorbaya karıştırarak koyalım ki kesilmesin.

Tuzunu ve karabiberini de damak tadına göre ayarlayalım.
5-10 dakika daha kaynatıp üzerine nane ve yağı kavurup dökelim. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Mutfak Gülü‘ne teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ