Tuzlu Kurabiye

  • 01 Mart 2017
  • 4.997 kez görüntülendi.
Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye oldu.Kuzenimde yediğmde çok beğenip tarifi almıştım.Üstelik uzun süre bayatlamıyor.

Malzemeler :
2 yumurta (birinin akı dışına)
4 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 çay bardağının yarısı sirke yarısı su
4 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
125 gr margarin (yumuşak)

Hazırlanışı :
Unu bir kaba alıp içine kabartma tozu ve tuz koyup karıştırın.
Ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri koyup hamur yapın.
Şekillendirip önce yumurta akına sonra susama batırıp 180 derecede pişirin.

Ölçü olarak küçük boy ince belli çay bardağı kullandım.Un eksik gelirse biraz ilave edin.Ancak çok fazla koymayın (1 yemek kaşığı kadar)
Şekil verirken hamur çok yağlı görünebilir. Merak etmeyin çok yağlı olmuyor.Sirke üzüm sirkesi olacak.

Bu harika tarif için Can Mutfak‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ