Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :
Yarım paket yumuşak margarin
3 tane yumurta
1 çay kaş instant maya
Yarım çay bardağı sıvı krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un (unu bardakla ölçmüştüm ama malesef unuttum kaç bardak koyduğumu kıvamını çokta sert bir hamur olmayacak şekilde ayarlayın)

Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı :
Malzemelerin hepsini derin bir kap içinde güzelce yoğurun. Hamuru tezgahta elinizle bastırarak açın. Hamurdan parçalar kopartarakta yapabilirsiniz.
Açtığınız hamuru var ise şekili kalıplar ile kesin yada bir ağzı geniş bir çay bardağıda olur, kestiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin (tepsiye sakın yağ sürmeyin kurabiyeler kendi yağını bırakıyor)
Üzerine 1 tane yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.