Yumuşacık Açma

  • 13 Mayıs 2016
  • 1.337 kez görüntülendi.
Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma

Malzemeler :
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için yumurta sarısı

Yumuşacık Açma Hazırlanışı :
Bir kaba ılınmış sütü koyalım, yaş maya ve şekeri de ekleyip 5 dakika bekletin.
Sonra sıvıyağ ekleyip 1 su bardağı un koyup karıştırın, 10-15 dakika böyle bekletin.


Sonra geri kalan unu alabildiğine ekleyin (yumuşak bir hamur olacak) Bu şekilde mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra şekil verip yaplanmış tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Ayten Başdağ‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Canan guney dedi ki:

    Bu tarif acma degil.Acma hamuru yukaridaki tarif gibi hazirlanir.tek tek yumaklar cay fincani tabagi kadar acilir uzeri margarin ya da tereyagl Ile yaglanip kapatilip tekrar acilip sekil verilir.Acma pistigi zaman ici tel tel olur.Bilginize

    1. Tatlı Dünyası dedi ki:

      Canan hanım inanın içi bu şekilde de tel tel oluyor denemenizi tavsiye ederim sevgiler 🙂

BİR YORUM YAZ