Yumuşak Kolay Poğaça

  • 05 Eylül 2017
  • 624 kez görüntülendi.
Yumuşak Kolay Poğaça

Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un
İçi için peynir
1 paket krema

Üzeri İçin :
Yumurta sarısı, susam ve çörekotu

Hazırlanışı :
Önceden süt, şeker ve yaş mayayı 10 dakika bekletiyoruz.
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde edip yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamurun ele yapışmaması hamurun fazla kabarmasını engelliyor ve şekil olarak daha güzel bir poğaça elde etmenizi sağlıyor.

Mayalanan hamurdan kopardığımız bezelerin içine peynirimizi koyup kapatıyoruz.
Kapattığımız poğaçaları önce pekmeze sonra susama batırarak kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Fırına vermeden önce poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı ve çörekotu susam döküp Yaklaşık 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ