<>
Mantarlı Tavuk Sote
>
Malzemeler : 2 adet büyük boy tavuk göğsü 400 gr mantar 3 adet domates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler :
500 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
1 tane yumurta sarısı
1 avuç bayat ekmek içi yada galeta unu
1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanışı :
Yoğurma kabına soğanları rendeliyoruz. kıymayı ve diğer bütün malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz. Eğer kıvamı cıvık olursa galeta unu yada ekmek içi ekleyin. Daha sonra şekil vererek az yağda kızartın. Afiyet olsun…