Ayçekirdekli Dereotlu Poğaça

Ayçekirdekli Dereotlu Poğaça

Malzemeler :
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üzerine akı hamura)
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un
Yarım demet dereotu
İçine ezilmiş beyaz peynir

Üzerine :
Ayçekirdeği

Ayçekirdekli Dereotlu Poğaça Hazırlanışı :
Hamur yoğurma kabına 3,5 su bardağı unu alıyoruz.
Verilen tüm malzemeyi aktarıp yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurma sırasında un isteyebilir.
Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.

Cevizden büyük bezeler alarak yuvarlıyoruz ve ortasına bir miktar peynir koyup yuvarlıyoruz.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yumurta sarısı sürüyoruz ve Çekirdek serpiştirip önceden ısıttığımız 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.