Bayatlamayan Sodalı Poğaça

Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un (hamur yumuşak olacak)

Üzeri için :
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı :
Ilınmış süt ve sodanın içine mayayı ve şekeri koyup 10 dakika kabarana kadar bekletin. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurunuzun üstünü kapatıp ılık bir yerde mayalandırın, yaklaşık yarım saat kadar. Sonra cevizden biraz büyük bezeler alın ve yuvarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı susam ve çörekotu sürüp 5-10 dakika tepsi mayası için beklettikten sonra soğuk fırına atıp 150 derecede pişirin. Afiyet olsun. Yiyen herkesin çok beğendiği bir tarif, mutlaka deneyin.