Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

  • 13 Ocak 2019
  • 577 kez görüntülendi.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

125 gram tere yağı 1 çay bardağı sıvı yağ – 1 yumurta akı ( sarısı üzerine sürmek için ayrılacak ) – 1 tatlı kaşığı mahlep – 1 yemek kaşığı sirke ( varsa elma sirkesi tercih edin ) – yarım paket kabartma tozu – 1 çay kaşığı tuz – alabildiğine un

Yapılışı: – Un , tuz , kabartma tozu bir kapta iyice harmanlanır. – Harmanlanan karışıma tereyağı ve sıvı yağ eklenerek iyice macuncu kıvam alması sağlanır. – Hamur sıcak değilse yumurta akı, mahlep, sirke ilave edilerek bir güzel yoğurulur. Hamurun iyice karışıp kıvam alması sağlanır. isterseniz yuvarlak veya çubuk şeklinde yada daha farklı bir şekil tercih ediyorsanız onu yapabilirsiniz. – Tüm hamura şekil verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Eğer istiyorsanız susam ve çörek otu tercih edebilirsiniz. Ama uzun süreli depolayacak iseniz sadece çörek otu tercih edebili

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ