Benekli ve Limonlu Kurabiyeler

Malzemeler :
1 paket yumuşamış margarin
1 paket pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 yumurta beyazı
1 paket k.tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (4-5 su sb.kadar)

Hazırlanışı :
Tüm malzemeler yoğrulur ve istenilen şekilde kalıp yardımıyla kesilir.
Yağlı kağıt serili fırın tesisine dizilir, 150 derece sararıncaya kadar pişirilir.
Şeker hamuru ılık suyla açılır, katı ama akıcı bir kıvam elde edilir, poşet veya yağlı kağıt huni yapılarak benekler yapılır. Afiyet olsun…