Bisküvili Kabak Tatlısı

Malzemeler:

• 1 kg balkabağı
• 1-1,5 su bard şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• Dövülmüş ceviz ya da fındık(üzeri için)
• 1 paket krem şanti

Yapılışı:

Kabağı soyupdilimleyin ve tepsiye aralarına şeker serperek dizin. Şeker serptiğiniz kabağın üzerine kapak örterek bir gece bekletin. Sulanan kabağa ayrıca su eklemeden tencereye alarak yumuşayana kadar pişirin. Petibör bisküviyi robotta ezin ve yine ezdiğiniz kabak ile iyice harmanlayın. Oluşturduğunuz harcı tepsinin tabanına yayın. Üzerini krem şantiyi hazırlayarak kapatın. En üstüne ise ceviz ya da fındık ile süsleyin.Afiyet olsun 😉