Bisküvili Meyveli Pasta

Bisküvili Meyveli Pasta

Malzemeler :
1 litre süt
3 yemek kaşığı un (dolu dolu)
3 yemek kasığı nişasta (dolu dolu)
6 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
2 poşet kremşanti
Şantiyi çırpmak için 1 bardak soğuk süt
2 paket kakaolu bisküvi
Frambuaz, vişne, böğürtlen gibi meyveler (Donmuş olarakta kullanılabilir)
Tüm meyveyi birarada kullanabiliriz veya arzunuza bağlı tek çeşit kullanılabilir.
Tatlımızın üzerine en son bolca iri rendelenmiş veya bıçakla kıyılmış sütlü çikolata

Bisküvili Meyveli Pasta Hazırlanışı :
Tenceremize süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı alıyoruz.
Malzeme bütünleşene kadar karıştırıp ocağa koyuyoruz ve çok yüksek olmayan ateş üzerinde sürekli karıştırarak kaynayıp katılaşana kadar pişiriyoruz.
Muhallebimizi ara ara karıştırıyoruz bu şekilde üzerinin kabuklanmasını engelliyor ve ılınmasına yardımcı oluyoruz.
Bu arada 1 bardak soğuk sütümüzü ve 2 poşet şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpıyoruz.
Ilınmış olan muhallebimize çırpılan şantiden 4 yemek kaşığını muhallebimizi çırparken üç seferde aktarıyoruz.
Bu şekilde 4-5 dak çırpıyoruz ve kremamız hazırdır.

Tezgahımıza çırpılan muhallebiyi, artan kremşantiyi, bisküvileri, meyveleri ve kare borcamı alıyoruz.
Borcamın tabanına bir sıra bisküviyi diziyoruz.
Üzerine kremamızın yarısını yayıyoruz. Meyveleri serpiştiriyoruz ve kremşantimizin yarısınıda meyvelerin üzerine yayıyoruz.
Tekrar bisküvi diziyoruz kalan kremayı yayıyoruz tekrar meyve serpiştirip kalan şantiyide üzerine kapatıyoruz.
Bolca çikolatayı serpiştirip üzerini streçliyoruz ve birkaç saat veya bir gün dolapta dinlendiriyoruz.