Bonibonlu Kurabiyeler

Malzemeler :
1 paket Margarin
1 su bardağı Pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı Nişasta
1 paket kabartma Tozu
Yarım paket Şekerli Vanilin
2 kutu Bonibon
Aldığı kadar un (2 –2,5 su bardağı)

Hazırlanışı :
Öncelikle margarin, nişasta ve Pudra şekerini elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra yumurta ve şekerli vanilyayı de ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz. Son olarak kabartma tozu ve unu da ekleyip kurabiye hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurumuzu 5-10 dakika dillendirdikten sonra elimize portakal büyüklüğünde bir parça alıp merdane yardımıyla açıyoruz. Çok ince olmayacak. İşaret parmağımızın ucu kadar kalın olacak. Merdaneyle açtıktan sonra dilediğiniz kurabiye kesme kalıplarınızla şekil veriyorsunuz.(ben çay bardağı ile kestim) Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
Daha sonra üzerlerini bonibonlarla süsleyip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve. 175 derece fırında kurabiyelerinizin hafif pembeleşene kadar pişiriyorsunuz.