Browni Kurabiyeler

Browni Kurabiye

Malzemeler : 1 yumurta, 125gr. tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı şeker, Yarım çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao yada 25 gr’lık 1 paket kakao, 1 vanilya
1 kabartma tozu, 3 su bardağı tepeleme un, Portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için : 2 çay bardağı şeker, 3 çay bardağı su, 1-2 damla limon suyu

Browni Kurabiye Hazırlanışı : Önce şerbeti hazırlayalım. Şeker ve su eriyene kadar karıştırılır, kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir. 3 dk kaynatılıp soğumaya bırakılır. Bütün malzemeler karıştırılıp hamur hazırlanır.
Yuvarlak şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-13 dk pişirilir.