Cevizli Keşkül

Malzemeler :
1 Lt. Süt
1 Su Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı (tepeleme, un gibi çok ince çekilmiş) Ceviz
2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Hindistan Cevizi
3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Pirinç Unu
1 Tatlı Kaşığı (silme) Mısır Nişastası
Tarçın (üzerini süslemek için)

Hazırlanışı :
Süt ve tarçın haricindeki malzemeleri bir tencereye koyun ve karıştırın.
Sütü ekleyin ve orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 1 dk. daha pişirin.
Tatlıyı ocaktan alın ve 1-2 dk. (çok kaynar hali geçmesi için)bekletin.
Kaselere pay edin, ılınınca üzerini tarçın ve ceviz ile süsleyin.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis ediniz.