Çiçek Şekilli Poğaça

Malzemeler :
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç Malzemesi :
Beyaz Peynir
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Hamurun malzemeleri ele yapışmayacak bır sekılde yogrulur ve 3 -4 saat dınlendırılır
hamurdan kucuk bı parca koparılıp mınık bır daire seklınde açılır..daha sonra kucuk bilyeler seklınde hamur yuvarlanıp rsımdekı gıbı yuvarlagıncevresıne dizilir..ortasına peynırlı harctan konur..üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir… 180 ıla 200 derece uygundur ..