Çikolatalı Puding

Çikolatalı Puding

Malzemeler :
1 litre süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı un (silme olacak)
3 yemek kaşığı nişasta (silme olacak)
1 su bardağı tozşeker
100 gr çikolata
1 paket süt KREMASI (200ml)
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı :
Yumurta ve şeker tel çırpıcıyla çırpılır. Un, nişasta ve kakao ilave edilir karıştırılır. Topak topak olacaktır.
Süt ilave ederek iyice çırpmak suretiyle karışmaları sağlanır. Ocağa konarak muhallebi kıvamına kadar pişirilir.
Altını kapattıktan sonra çikolata eklenir karıştıra karıştıra erimesi sağlanır. Pudingimizi hafif ılıyana kadar ara ara tel çırpıcıyla kuvvetli çırpalım kabuk bağlamasın diye. Ilıyan pudinge kremamızı ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpalım.
Çırpma işlemini tamamladıktan sonra kaselerimize boşaltalım. İstediğiniz gibi süsleyerek ikram edelim. Ben üzerine çırpılmış krema kullandım. Afiyet olsun.