Çilekli Islak Pasta

  • 04 Ağustos 2015
  • 5.421 kez görüntülendi.
Çilekli Islak Pasta

Malzemeler : (Keki için)
4 yumurta
Bir su bardağı şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir paket kabartma tozu
Bir su bardağı un

Muhallebi için :
4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı şeker
Bir yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
Bir paket kremşanti
Bir paket vanilya
Keki ıslatmak için bir bardak süt

Çilekli sos için :
500 gr çilek
Bir su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için krema

Hazırlanışı :
Kekimizi önce yumurtaların sarısı ve şekeri çırpıyoruz. Ayrı bir yerde yumurta beyazlarına bir çimdik tuzla köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra diğer malzemelerle birleştirip fazla karıştırmadan yağladığımız tepsimize döküp 180 derecede kekimizi pişiriyoruz .
Kremamızıda kremşanti ve vanilyamız hariç diğer malzemeri katıp karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz 10 dak. bekletip kremşanti ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Çilekli sosumuzuda hazırlarken çikeği robottan geçirip şeker ve nişasta ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz.
Ilıyan kekimize bir bardak sütü eşit döküp soğuması bekleriz. Sonra kremamızı kekimizin üstüne eşit yayarız. Bu arada kremada ılımış oluyor. Kremdan sonra çilekli sosu dökeriz. En son isteğe göre paket kremadan üstünü süsleyip kürdanla şekil veririz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. Esra dedi ki:

    Çay bardağı ajda mı yoksa klasik küçük çay bardsğı mı

  2. deniz dedi ki:

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler…

    1. Tatlı Dünyası dedi ki:

      Afiyet olsun Deniz hanım sevgiler 🙂

BİR YORUM YAZ