Çilekli Parfe

Malzemeler :
Yarım kilo çilek
1 kutu krem şanti
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı koyu kıvamlı yoğurt
3 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı :
Çiçekleri yıkayıp temizledikten sonra şekerle birlikte püre olana kadar roborta çekiyoruz.
Diger tarafta bir su bardağı soğuk süt ile bir kutunun içinden çıkan 2 poşet krem şantiyi blendrda köpürene kadar çırpalım.
Sonra krem şantiyi çilek püresine ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Son olarak içine 3 çorba kaşığı yoğurt ekleyip tekrar çırpalım.
Streç film ile kapladığınız herhangi bir kalıbın içine karışımı boşaltıyoruz ve bir gece buzlukta bekletiyoruz.
Ertsi gün çıkartıp dilimleyip servis yapalım. Üzerini istediginiz meyveler ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.