Çıtır Kurabiye

Malzemeler :
3 yumurta sarısı (beyazı baska bi tabağa koyalım )
1 bardak sıvıyağ
Yarım paket margarin
1.5 su bardağı pudra şekeri
Kabartma tozu ve vanilya
5 yada 5.5 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı :
Bütün malzemelri iyice yoğuralım..bi tabakta bi miktar susam ve biraz şekeri karıstıralım.farklı bir kapta da yumurta aklarını çırpalım..hamura şekilleri verdikten sonra kurabiyelerin üstünü önce yumurtanın akına sonra susam ve şeker karışımına bulayıp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilim..Afiyet olsun