Çörekotlu Poğaça

Malzemeler :

• 1 paket margarin
• 2 çorba kaşığı (dolu dolu) yoğurt
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1.5  ya da 2  tatlı kaşığı tuz
• 1.5 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Yapılışı :

• İlk önce Yoğurt, yumurta akı ve 1 paket margarini iyice karıştırılır.
• Daha sonra un, tuz,sıvıyağ ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur.
• Hamurun kıvamı sert olmayacak şekilde ayarlanmalıdır.(Eğer hamur sert olmuşsa yoğurt ve sıvıyağ ekleyerek yoğurun)
• Damak zevkinize göre hamurun tuzuna bakın.(Bazen tuz eklemek gerekebiliyor)
• Hamuru yoğurduktan sonra hamuru 1 saat dinlendirin.
• Daha sonra istediğiniz şekli verip 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun 😉